【たこ焼きくろ舟】生地は豆腐、天然出汁、山芋入り！大野醤油にネギのせポン酢、３種味くらべオススメ

みなさんこんにちは、あすかりんです。
本日も私、雅珠香（あすか）のブログにご訪問、誠にありがとうございます。
　　

今回は、移動販売のたこ焼き店「くろ舟」さんのご紹介です。

店名は、ペリーの黒船来航に由来しているそうで、文明開花の幕開けのように、新しいものを取り入れて今までに無かったものを作りたいという思いが込められています。

出店場所は毎日違いますが、スケジュールが決まっており、だいたい曜日は固定しています。

出店スケジュールはこちらをどうぞ↓
http://www.kurofune-ya.com/schedule/schedule.cgi

私は、駅西TSUTAYAさん前にお邪魔しました。

移動車がオシャレで、遠目からでも目に止まります。

車内ではじゅうじゅうクルクルとたこ焼きが焼かれていて、もうおいしそうでおいしそうで買わずにはいられない！

ベーシックなのは「くろ舟焼（8個390円）」で、味は正油かソースを選択できます。

その他、「ねぎのせ（8個450円）」、「温玉のせ（8個500円）」、「ねぎポン酢（8個500円）」、さらに食べ比べの三種盛りがあります。

やっぱり欲張りにこれでしょう。

●味くらべ三種盛（ソース、ねぎポン酢、しょうゆ 12個600円）

たこ焼きのベースとなる生地は、豆腐や出汁、山芋入りのとろとろ系で優しい味わい。生地を流す前に桜海老を炒め、香を引き出すのも技あり。

小麦粉は国産、お出汁は天然というところにも強いこだわりを感じますし、（オーソドックスなソース味はもちろん美味しいですが）しょうゆにも相性が良い！

ちなみに、金沢大野醤油の超特選本造り「トモチドリ」というのを使用しているそうですよ。

また、たっぷりねぎのせのねぎポン酢は、シャキシャキが加わり食感もおいしかった。

手頃な価格も魅力です。
ぜひオイシイくろ舟を探してみてください。
　　　

今日もお腹いっぱい！あすかりんでした。