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Channel: あすかりんの恋味敬食(こみにけいしょく)
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「こくう」金沢市額谷にある人気のパン屋!ベーグル系イチオシ~揚げないカレーパン、オレンジスコーン

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みなさんこんにちは、あすかりんです。
本日も私、雅珠香(あすか)のブログにご訪問、誠にありがとうございます。

今回は、金沢市額谷にあるパン屋“こくう”さんのご紹介です。
(撮影許可あり。)



金沢市の中心部からは車で15分ほどと、やや郊外にありますが、イベント出店されていることも多いので、店名を聞いたことがあるはず。



有松から工大を越え、さらに額方面へ走ります。通り沿いに看板はでていますが、小さくシンプルで、外観もパッと見ではパン屋さんと分からないので、初訪問の際は通り過ぎ注意。
額中学校の向かいにあるので、目印にするといいでしょう。
駐車場は店前に6台分ほどあります。


こんなところ(と言っては失礼ですが)にありますが、贔屓にされているファンの方が多いようで、お客さんがひっきりなしに訪れます。さすが人気店!

店内に入るとショーケースにはおいしそうなパンが陳列されていて、お店の方が取ってくれるスタイルです。お店の方が明るくチャーミングで、とっても話しやすいのもいい。

(他のお客さんがいないときに撮影。撮影許可あり。)

冷蔵ケースには、サンドウィッチやベーグルサンドもありますよ。


店主は女性で、販売スペース奥の工房でパンを焼いています。せせらぎ通りの「ひらみぱん」さんにいらっしゃったこともあるそうですよ。
パンは、ベーグルやスコーンから、バゲット、食事系のパン、キッシュまで幅広いですが、
優しくナチュラルで、どれも突き詰められた味わいでありながら、愛情深さのあるおいしさ。店主のお人柄が味に表れているように感じました。



イートインスペースも6席ほど設けられていたので、ラテを注文して店内で頂きました。

ラテ アイス(300円)

コーヒー豆は有機栽培のもの。ラテのミルクは、牛乳か豆乳かを選べます。私は豆乳を選択。苦味と酸味のバランスがいいグビグビ飲めるコーヒーで、おのずとパンも進みます。たっぷりめサイズも嬉しい。
アメリカーノ(280円)もあり。



カレーパン(180円)

揚げずに焼いたタイプなので、脂っこさが胃に来ないのもいいですね。
手作りキーマカレー入りです。



生ハムときのこのキッシュ(300円)

マイタケたっぷりで、生ハムからいい塩気が効いています。サクサクタルト生地もいいね。



ブルーベリーとクランベリーのベーグル(200円)
オレンジスコーン(150円)

オレンジスコーンは、荒めのオレンジピールがポイント。生地もぼそぼそとした水分が必要なタイプではないですし、柑橘のフレッシュな酸味と落ち着いた生地の味わいがマッチし、また食べたくなる味でした。

ベーグルは、噛めば噛むほどのうまさに加え、やけに味わいに深みがあるなぁと思ったら、生地に全粒粉を加えてありました。超オススメ!

他にも、くるみ、オニオンチーズ、チョコ系などがあり。




郊外ですが、足を運ぶ価値有り。きっとリピーターになるはずです。


今日もお腹いっぱい!あすかりんでした。


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●こくう   
076-259-6522
金沢市額谷3-2 和峰ビル 1F
営業時間 9:00~無くなり次第閉店 
定休日:月曜日、火曜日
席数:6席
駐車場:有
※定休日はHPに記載(主に月曜・火曜)
HP http://cokuu.exblog.jp/


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