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Channel: あすかりんの恋味敬食(こみにけいしょく)
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【ジャークジャイタイフード】金沢で人気トップクラスのタイ料理店!グリーンカレー、タイ式焼ビーフン

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みなさんこんにちは、あすかりんです。
本日も私、雅珠香(あすか)のブログにご訪問、誠にありがとうございます。

今回は、金沢市松村にあるタイ料理店「ジャークジャイ タイフード センター」さんのディナーのご紹介です。
店主の白井哲さんは、東京で長年タイ料理店をされていましたが、一昨年度に出身である金沢にUターンし出店されています。
そのおいしさは信頼度高し!人気度は金沢で1位か2位だと思いますヨ。
  

ちなみにランチもオススメです↓
金沢でおいしいタイ料理をランチでも食べさせてくれるお店はなかなかありません。
もしかしたらここだけ(?)かもしれませんよね。
トムヤムヌードルやガパオなどがセットで1000円以下で食べられます。
http://ameblo.jp/shanti-sky/entry-12057009301.html
  
  
今回はディナー訪問です。
夜は一層、タイの街角の食堂という雰囲気が増しますね。
アジアのビールは、シャーン、シンハー、タイガーなど有名どころは一通りあります。





豚ひき肉のレモングラス和え、レタス包み(870円)

   
レモングラスの爽やかな風味とピリッとくる辛さ、さらにナンプラーの個性と奥深い旨味がしっかり味わいを支え、全ての味わいをまとめあげています。これは唸る旨さ。




鶏肉とナスの特製グリーンカレー(950円)

   
鶏肉もナスもゴロゴロカットで、ご飯はもちろんジャスミンライスです。
カレーをダイナミックにご飯にドバっとかけ、現地スタイルで頂きますよ~。


ベースとなっているココナッツミルクが、和食で言うところの出汁の役割を果たし、それはマイルドで優しいコクが口の中いっぱいに波紋します。大盛りで食べられるうまさ。辛さのバランスも良いです。

  

タイ式焼きビーフン(900円)



麺はタイの米粉平麺「センレック」。舌触りちゅるんとした麺にナンプラーがコーティングされており、さらに咀嚼すると干エビから凝縮された旨味が口の中に滲み出し、うまさ倍増!
ああ、ヤミツキになる~。




このお店で困るのは、どれを注文してもハズレなしなところ。
なので逆に選択しきれず迷っちゃいます…汗。
今回のように(ココナッツミルクの効いたグリーンカレーでお米料理、ナンプラーの効いた麺、レモングラスの効いた肉料理)、味のタイプを分けて注文するといいかもですね。


郊外にあるので頻繁にとはいかないのが少々残念。
近所にあったら週3で通いたいぐらいだ!


今日もお腹いっぱい!あすかりんでした。

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<店舗情報>
店名:ジャークジャイ タイフード センター
電話番号:076-266-3177
住所:金沢市松村5-278-1 ダイトクパレス
営業時間11:30~15:00(L.O.14:30)、 17:30~23:00(L.O.22:00)
定休日:月曜日


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