みなさんこんにちは、あすかりんです。
本日も私、雅珠香（あすか）のブログにご訪問、誠にありがとうございます。
今回は、金沢市富樫にある「パティスリーホソヤ」さんのご紹介です。
安定的な人気を誇るケーキ店ですね。場所は泉ヶ丘高校エリアの、ニュー三久さん駐車場の奥にあります。近隣には人気のブーランジェリー｢たね｣がありますよ。
ケーキは、大人もおいしく食べられるし、アルコールが効いていそうなものも目立ってないですから、幅広い年齢層や好みの方に対応できそう。
●あまおうのショートケーキ（400円）
ショートケーキはホソヤさんの人気ケーキで、季節ごとにフルーツが変わるそうです。
子供の頃からケーキと言えばショートケーキですが、その味をオトナに追及した感じ。
さすが、スポンジのしっとり感とミルキーな生クリームのおいしいさがお客さんの胃袋を掴んでいます。
ただ、あまおうは鮮度を保たせるためか、イチゴにシロップかコンフィチュールが塗ってあるので、ないほうがあまおうの個性をそのまま感じられて良いな～と思いました。
●マカロンフランボアーズ（400円）
ピンクのマカロンには、フレッシュの木苺とバラのクリームがサンドされています。
マカロンのホロホロ感に、可憐な風味と木苺のフレッシュな酸味がマッチ。
今のままでバランス良くて十分おいしいけど、個人的にはもっとバラ感がストロングでも大歓迎です。
●アールグレイショコラ（400円）
でも小さい頃からこんな洗練されたケーキ食べてたら、舌が肥え過ぎてイカンイカン（笑）
その他、ボンボンショコラもバリエーションあり。
今の季節はありませんでしたが、メロンのショートケーキも人気。
（撮影許可あり）
今日もお腹いっぱい！あすかりんでした。
●パティスリー ホソヤ
076-280-7477
金沢市富樫1-7-4
営業時間10:00～18:30
定休日：火曜日